فضا و هزینه: جمع و جور تر از سیستم های "سه کشتی" و "چهار کشتی" ، مناسب برای شراب سازی های کوچک و متوسط {{1}
انعطاف پذیری: از طریق پیکربندی خطوط لوله و پمپ ها ، می توان عملکرد گام به گام را برای جلوگیری از آلودگی متقابل. انجام داد
راندمان انرژی حرارتی: مخزن آب گرم گرما را ذخیره می کند و زباله های انرژی را کاهش می دهد {{0}
کاربرد
2 کشتی 3 مخزن سیستم Brewhouse اغلب در مکان های زیر استفاده می کنند:
یک خانه آبجو در فروشگاه جلو و مدل کارخانه پشتی
پروژه های تجربه شراب سازی در خانه در هتل های سطح بالا
کارخانه های کوچک با خروجی سالانه 100 تا 5 ، {2} tons
آبجوهای تخصصی که بر روی تولید چند متغیره و دسته کوچک تمرکز می کنند (مانند IPA ، Stout و آبجو ترش)
مشخصات
1. mash/kettle tun (کشتی ترکیبی)
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| مادی | فولاد ضد زنگ 304/316L (جلا به RA کمتر از یا مساوی 0.8μm) |
| ظرفیت | 1 . 5x حجم دسته ای (e . g. ، 1،500L برای 1 ، 000 l دسته) |
| گرمایش | - کت های بخار (0.3-0.5MPa)یاعناصر برقی (18-30 کیلو وات در هر 100L) |
| دامنه دما | 30-110 درجه (0.5 ± درجه با کنترل PID) |
| همکار | پروانه تیغه3- (موتور 0.5-1.5 کیلووات ، 15-30 دور در دقیقه) |
| عایق | فوم پلی اورتان 50-80 میلی متر (دمای سطح کمتر از یا برابر با 40 درجه) |
| اضافی | توپ اسپری CIP ، شیشه دید ، ورودی گرداب (برای سیستم های ترکیبی) |
ویژگی
2. lauter/Whirlpool tun (کشتی ترکیبی)
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| ته کاذب | شکافهای برش لیزر (عرض 0.7-1.2 میلی متر ، بیشتر از یا مساوی با 20 ٪ منطقه باز) |
| سیستم رقیق | رک هیدرولیک/برقی (0.1-3 دور در دقیقه ، ارتفاع قابل تنظیم) |
| نازل گرداب | ورودی مماس (سرعت جریان بیشتر از یا مساوی 2m/s) |
| زاویه مخروط | 60-70 درجه (برای تراکم Trub) |
| عایق | همان Mash Tun (پلی اورتان 50-80 میلی متر) |
| تخلیه | پایین V شکل با 2-3 رسانه (Clear Wort و Conleass Conditions) |
ملاحظات کلیدی
مورد نیاز فضایی: ~ 10m² مساحت طبقه برای 1 ، 000 l سیستم (حذف برنامه ها) .
خواسته های ابزار:
آب: حجم دسته ای 1.5-2x
قدرت: 50-80 کیلو وات (گرمایش برقی)
بخار: 100-150 کیلوگرم در ساعت (در صورت گرم شدن بخار)
قابلیت ارتقاء: درگاه های طراحی برای ادغام HLT/Fermenter در آینده .
برایبرگه مشخصات سفارشی، ارائه:
اندازه دسته ای (e . g . ، 500l/1 ، 000 l)
روش گرمایش (بخار/برقی/گاز)
سطح اتوماسیون (دستی/نیمه اتوماتیک/کامل-اتو)
با
تولید تجهیزات آبجو
بسته بندی و حمل و نقل
گواهی
بررسی مشتری
تگ های محبوب: 2 کشتی 3 تانک سیستم آبجو ، چین 2 کشتی 3 مخزن تولید کنندگان سیستم آبجو ، تأمین کنندگان ، کارخانه, دم کردن آنتی‌اکسیدان‌هاهموژنایزرهای دم کردن
